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艾叶在我们的生活中很常见，但是我们平时对艾叶的功效和作用了解不多，所以忽略了它。艾叶不仅是中药，我们还可以把它做成各种美味佳肴。下面我们来看看艾叶的功效和作用。

功效：

1.艾叶味苦燥，辛散，能温经络，调气血，止寒痛，祛寒湿，是妇科良药。常用于治疗月经不调、腹痛、宫寒不孕，如艾府暖宫丸。艾叶还可用于治疗带下、虚寒过盛、妊娠漏胎的崩漏，如胶艾汤。熬汤外洗，对于治疗湿疮疥疮，祛湿止痒有非常好的效果。

角色：

1.艾叶具有抗菌、抗病毒作用，镇咳、平喘、祛痰作用明显；并且具有显著的止血、抗凝、镇静、抗过敏、保肝利胆的作用。所以我们常见的艾叶食谱有艾叶汤、艾叶茶、艾叶粥等。艾叶有很多功效和作用。长期食用艾叶可以增强人体对疾病的抵抗力。

食用方法

1.将艾叶打成粉末，与糯米粉搅拌均匀，制成艾叶饼，具有美容养颜的作用。可以治疗感冒，是很好的食疗。

2.烧开水，加入一些生姜，一些红枣，加入红糖和艾叶，一起烧开水，治疗痛经。还能刺激食欲。

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