很多人选择不吃早餐减肥，其实是错误的，因为不吃早餐不仅减肥不成功，还会使人的新陈代谢下降，反而会变胖。吃早餐时，要选择富含蛋白质和粗纤维的食物，多喝酸奶，促进肠道消化。

　　早餐吃什么可以减肥？1.蛋白质

　　早餐一定要补充蛋白质。鸡蛋是早餐的首选。据研究，早餐含有丰富的蛋白质，可以增强我们身体的饱腹感，减少晚上吃垃圾食品的机会，还可以抑制我们对食物的食欲。如果我们在早餐中缺乏蛋白质，就会削弱我们的肌肉力量和新陈代谢。所以宝宝早上吃饭的时候，早餐最好加一个鸡蛋。除此之外，瘦肉和牛奶也是补充蛋白质的好选择。

　　 2.纤维

　　如果我们的早餐富含纤维，那么身体会自动排斥一些垃圾营养。从加工食品中摄取碳水化合物，有足够的纤维，可以帮助我们减缓消化的过程，帮助我们的身体保持长期的饱腹感，也可以储存更多的能量。全麦面包、燕麦片、水果和蔬菜是纤维的主要来源。

　　 3.多喝酸奶。

　　酸奶中含有的一些真菌可以促进消化系统的健康，减少腹胀和便秘，让你的小腹看起来更平坦。酸奶在发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子(如半乳糖和乳酸、小肽链和氨基酸等。)，而牛奶中的脂肪含量一般在3% ~ 5%。经过发酵，牛奶中的脂肪酸可以增加到原料奶的两倍。这些变化使得酸奶更容易消化吸收，各种营养成分的利用率也能得到提高。酸奶由纯牛奶发酵而成。乳酸菌除了具有鲜奶的所有营养成分外，还能产生人体营养所必需的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　早餐可以吃玉米汤。

　　 2勺玉米粉，1勺牛奶，1勺麦片。用开水冲服食材即可。如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮一个新鲜的玉米，第二天早上用微波炉加热，配玉米汤食用。玉米含有大量的膳食纤维，是粗粮中很好的保健品，对促进人体消化相当有益。玉米是瘦身的主食，营养丰富，还有不容易被身体吸收的糖原，对减肥非常有利。

　　来自以色列的规律饮食时间研究表明，高质量的早餐计划有助于减少脂肪。这项研究的主要作者Danila Kupowitz也是医学博士和特拉维夫大学的教授。她说，“早餐热量高，午餐正常进行，晚餐比平时少。这样的饮食计划不仅可以更快的减脂，还可以减少控制饮食带来的饥饿感。加库博维茨还指出：“事实上，你进餐的具体时间和频率比你吃的具体食物和这些食物的热量更重要。“可见，养成规律饮食的好习惯，对减脂是有帮助的。

　　减肥注意事项1。早餐一定要吃。可以坚持每天吃一个鸡蛋。当然如果不喜欢也可以用鹅蛋鸭蛋代替，但是不能超过一个。也可以吃一些面食早餐配豆浆或者牛奶。蔬菜包也是不错的选择。

　　 2.午餐吃少量米饭，一些清淡的蔬菜，少量肉类。肉类主要是虾、肉鸡和鱼。这种白肉和红肉一样有营养，但是没有脂肪，可以帮助你减肥。当然也可以只吃水果，除了高糖高热量的水果，比如西瓜、榴莲等。

　　 3.晚餐可以喝粥或者蔬菜汤。如果还饿，可以适当吃点水果。苹果或梨都不错。水果沙拉也可以考虑，但是沙拉酱一定要换成酸奶。

　　 4.减肥期间千万不要吃零食或者高热量的食物，比如巧克力炸鸡。不能吃就不能吃，不能喝酒。尽量多吃蔬菜。水果也可以吃，但是含糖量比较高，不适合全吃。

　　 5.如果你的基数太大，或者你觉得节食减肥效果不好，可以尝试搭配运动，尤其是可以大量出汗的有氧运动，这样减肥会很快。