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芝士粉的功效(芝士粉用来做什么)
一般用于餐饮、食品行业。奶酪粉可以生吃,也可以熟吃,可以单独吃,也可以和其他配料一起吃。做肉沙拉的时候可以撒在面上,可以提味增香。奶酪粉是由纯天然奶油奶酪经过粉碎工艺制成的。
芝士粉在现代生产中,芝士粉一般是喷雾干燥的细颗粒,外观像奶粉一样呈乳白色到浅灰色。
有些奶酪粉产品是黄色或橙色的,是为了在最终的食品中体现奶酪的颜色,然后人工添加色素。
奶酪富含蛋白质、B族维生素和钙。也是高热量高脂肪的食物。建议少吃。
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