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　　 10斤腊肉需要1斤盐。肉和盐的比例通常是10: 1，具体用量可以根据个人口味调整。腌肉是中国的传统做法之一，尤其是在北方地区。它可以将猪肉保存更长的时间，避免猪肉变质，并使其味道更好。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，并能提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸。腌肉富含磷、钾、钠、脂肪、蛋白质等元素。

　　形态特征：

　　有150多种形状各异的猪。基本特征是肥胖，头大。鼻子和口吻都很长，略微向上弯曲。小眼睛。有的耳壳大而下垂，有的小而直立。四肢短，4趾，前2趾有蹄，第二趾有垂蹄。脖子粗，后颈有稀疏的鬃毛。尾巴短，末端有毛簇。发色为纯黑、纯白或黑白混合等。杂食性家畜，繁殖能力强，妊娠期约4个月。

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