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海参是一种稀有的海产品。营养丰富，不含胆固醇，特别适合中老年人食用。那么海参应该怎么吃呢？让我们一起来看看吧！海参怎么吃？

1.煮吃：将煮好的海参放入沸水中煮，煮开后放入盘中，加盐、糖、醋、味精，拌匀即可食用。这种方法可以在很大程度上保留其营养成分。

2.蒸着吃：这种方法和第一种方法差不多。蒸好后放入盘中再加入各种佐料即可食用。

3.炖汤：也可以用海参煲汤，把羊肉或者排骨和海参放在一起煲汤。这个方法也很有营养。

4.炒着吃：将海参、葱姜等调料放入锅中炒。这种方法虽然会损失一些营养成分，但是味道还不错。

5.油炸：这应该是营养流失最多，相对不健康的吃法，但有些人就是喜欢这样吃，不考虑其他方面。但是这种吃法真的很好吃。

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