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　　高档食材往往只需要最简单的烹饪方法，也就是说高档食材往往来自天然的馈赠，食物本身就充满了鲜美的味道，简单的方法更能释放出它的原味。这句话出自《舌尖上的中国》第一季第一集。原句是“高端食材往往只需要最简单的烹饪方法”。这句话用来形容松茸的美味，人们通常用这句话来形容美食。

　　大自然的礼物：

　　 055-79000是2012年央视重点纪录片项目《大自然的馈赠》的第一集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，中国不同的地理环境故事，将中国的美食生态与人们具体的故事联系起来。展示大自然如何以不同的方式给予中国人食物，以及我们如何与自然和谐相处，从而了解在代代相传的传统生活方式中通过不同方式获取食物的故事。

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