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　　凉拌黄瓜怎么搭配很简单。1.配料：七两嫩黄瓜，一分精盐，一分味精，香油三钱，和两块钱的蒜瓣。2.将蒜瓣放入研钵中，加入二分精盐，捣成泥状(或用刀剁碎)。3.将带刺的嫩黄瓜洗净，用刀在案板上拍至裂开，然后斜切成菱形块，放入盘中，撒上香精。

　　凉拌黄瓜怎么搭配很简单。1.配料：七两根嫩黄瓜、一块钱的精盐、一块钱的味精、三钱香油和两块钱的蒜瓣。

　　 2.将蒜瓣放入研钵中，加入精盐一分为二，捣成泥状(或用刀剁碎)。

　　 3.将带刺的嫩黄瓜洗净，用刀在案板上拍至裂开，然后斜切成菱形块，放入盘中，撒上精盐，加入蒜泥和味精，淋上香油，拌匀。

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