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　　空气油炸锅垫选用锡箔。锡可以使食材受热更均匀，防止水分流失和烧焦，容易清洗，但烹饪相对困难。空气炸锅可以煎炸和烹饪很多食物，但是有些食物不能直接在空气炸锅中烹饪。在没有烤盘的情况下，用锡纸做垫是个不错的选择。锡的熔点很高，空气炸锅的热量无法点燃或溶解锡纸，还能防止食物和酱油粘在锅壁和锅底。

　　空气油炸锅：

　　空气油炸锅是一种可以用空气油炸的机器。它主要是用空气代替原来煎锅里的热油，使食物被烹饪。空气炸锅的工作原理是高速空气循环技术。通过高温加热机器内的热管产生热空气，然后通过风扇将热空气吹入油炸锅内对食物进行加热，使热空气在密闭空间内循环，利用食物本身的油脂对食物进行油炸，使食物脱水，表面变得金黄酥脆，从而达到油炸的效果。

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