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综上可见，海螺之所以苦，很大一部分原因是它的胆破了，里面的胆汁已经流到海螺肉上了。这时，由于海螺已经熟了，就可以补救了。最好不要再吃这样的海螺了。当然，你要知道，如果你觉得自己能忍受苦味，就可以吃，对人体没有任何伤害。

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