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　　关上门打开油烟机，不要关窗。使用油烟机时，如果打开厨房门和窗户，空气之间会有对流。这时候做饭油烟会四处跑，油烟机很难把油烟全部吸完。如果所有门窗都关闭，很容易在厨房区域形成负压区。这时候油烟机就不能正常抽烟了。所以，科学的做法是关上厨房门，打开厨房窗户，这样可以保持厨房正常的空气流动，吸油烟机可以把厨房的油烟吸得尽可能干净。

　　注意事项：

　　烹饪结束时，不要立即关闭抽油烟机。最好保持抽油烟机工作10分钟左右。这样可以尽量减少厨房做饭造成的空气污染。这种污染不仅仅是油烟，还有我们使用燃气灶、燃气灶、电炉产生的一氧化碳、二氧化氮、氮氧化物等空气污染气体。如果这些气体被人体长期吸入，会影响人的心肺功能。因此，在烹饪结束时，最好让抽油烟机工作几分钟后再关闭。

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