洋姜发芽了还可以吃吗(洋姜发芽了能吃吗)

　　发芽的生姜可以吃，但最好不要生吃。生姜发芽后不会产生有害物质。虽然发芽的生姜口感和营养价值会有所降低，但对身体不会有太大影响，也不会影响食用。

　　生姜发芽后可以吃吗？生姜是一种营养价值很高的食物，含有多种维生素和微量元素。

　　生姜富含淀粉和水分，是细菌培养的良好基地。生姜如果发霉，吃了可能会影响身体健康。