金秋时节，正是沙田柚大量上市的时候。今天，边肖要介绍沙田柚，一种柚子。那么，沙田柚哪里有特产呢？沙田柚的原产地在哪里？

　　柚子的特产在哪里？柚子是中国南方福建、江西、广东、广西的土特产。柚子的形状为长方形，外皮多为黄色和橙色，果表面很有光泽且有凹坑，刺鼻气味明显。果实大，近葫芦形，柠檬黄色。果皮与果肉之间有白色海绵层，果肉呈红色或黄白色。白色是常见的。柚子的汁有很浓的香味，或甜或酸，有时也有苦味。苦味是因为柚子含有生物糖苷。

　　沙田柚的特产在哪里？沙田柚是广西壮族自治区容县的土特产。因最早种植于广西容县沙田村，故称沙田柚。早在30年代就远销香港、南洋、欧美。现已扩展到广西的蒋勋、龙江、桂江、漓江和红水河流域，并先后传入广东、湖南、四川、浙江和江西。2013年，广西已经成为全国最大的沙田柚集中产区，全自治区沙田柚种植面积几十万亩。

　　沙田柚的分类沙田柚按果肉颜色可分为两类，酸柚和甜柚，或白柚和红柚，或球形柚或梨形柚。

　　酸柚和甜柚都有，有白柚和红柚，有球形柚和梨形柚，甚至还有果肉乳黄色的。至于红柚，果肉偏红到紫色。酸柚通常为扁圆形或球形，果皮厚，含油量高。果肉尝起来酸到很酸，有的还有点苦，有刺痛感。柚子常用作砧木嫁接柚子。

　　种植历史沙田柚原名羊额籽。传说荣县沙田村官员夏继刚带回两棵杨树核苗，种在池塘边的沃土上，请家人好好照顾。杨树仁又酸又涩。为了改变果实品质，经过苦心栽培，终于培育成脆甜蜜香的美味果实。据记载，荣县松山公社沙田大队种植沙田柚已有200多年的历史。