茶是我们都很熟悉的东西，喜欢茶的人也很多。但是市面上的茶叶并不是只有一种，而是有很多种，但是很少有人知道茶叶的种类，所以这里我们就来了解一下都有哪些种类的茶叶。喝茶的最佳时间是什么时候？

　　有哪几种茶？1.绿茶：绿茶是中国最受欢迎的一种茶。这是一种未发酵的茶。它是采摘下来，晾干，直接放在锅里炸制而成的，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。绿茶的稀有品种有碧螺春、龙井、普陀佛等，很受欢迎，口感极佳。

　　 2.红茶：红茶和绿茶一样受欢迎，但红茶是一种完全发酵的茶。汤红色看起来很漂亮。与绿茶不同，红茶的制作过程相对麻烦，红茶的珍贵品种包括虹影和祁宏。

　　 3.红茶：云南普洱茶，非常有名，是红茶的一种，红茶其实是做绿茶的前提。加水发酵，成就成红茶。红茶中的普洱茶有很好的减肥降压效果，但乌龙茶的减肥效果最好。

　　 4.乌龙茶：说到乌龙茶，相信很多人都不陌生。乌龙茶也是绿茶中的半发酵茶。乌龙茶做起来很麻烦，泡法也挺讲究的。乌龙茶在广东也叫功夫茶。我们在广东喝早茶，总说喝功夫茶。此外，铁观音和凤凰单丛是乌龙茶的珍贵品种。

　　 5.黄茶：黄茶的制作方法和绿茶差不多，但比绿茶麻烦。黄茶泛黄，闷黄后的叶子就成了黄茶。口感不逊于绿茶，也是很多爱茶人士的选择。

　　 6.花茶：看起来很好看，让人想喝的花茶，是一种珍贵稀有的茶，花香浓郁。这种茶相信老少皆宜。很多花茶用绿茶做茶胚，只有少数用乌龙茶或红茶。花茶会有茉莉花的香味。

　　 7.药茶：药茶是由茶叶与药物搭配而成。不仅对身体好，还可以品茶，一举两得。而且这种茶也不会觉得苦，因为是用更多的茶叶加工的，所以有香味。

　　 8.白茶：白茶和黄茶的外观、口感、香气都非常接近，非常好。白茶基本都是晒出来的。白茶是中国的一大特产，其中有价值的品种包括白牡丹茶和白毫银针茶。

　　喝茶的最佳时间是什么时候？茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸会与蛋白质结合产生鞣酸蛋白，从而达到收敛作用，减弱肠道蠕动，从而延长食物残渣在肠道内的停留时间，导致大便干燥。所以最好不要在吃饱饭后喝茶。饭后喝茶会有另外一个问题。茶叶中的鞣酸能与食物中的铁结合形成不溶性铁盐，会降低铁的吸收，时间长了会导致贫血。所以喝茶的最佳时间是晚饭后一小时，睡前两小时内。

　　最好的喝茶季节是什么时候？传统上，春茶是最好的。春茶叶鲜嫩，物质丰富，适合制作各种茶，外观、滋味、香气都很优质。但其他季节的茶也不能说不如春茶，各有特色。所以，其实爱茶的人不必一味追求哪个季节的茶，因为它的品质也与茶树的生长环境、茶园的管理水平、制茶技术等有关。不要用单一的标准来定义茶。茶的品质只有喝在嘴里才能知道，季节只能作为判断茶的风格和品质的辅助因素。

　　最好的茶馆在哪里？武夷山市位于中国福建省北部，盛产名茶，包括武夷岩绿、武夷水仙、武夷肉桂、武夷岩茶(大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟)、八角亭龙须茶、正山小红茶、金骏眉等。2.安溪县位于福建省南部，是中国乌龙茶的故乡。名茶品种有安溪乌龙茶四大名茶(安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹)和梅展等。三、台湾省台湾省不仅经济发达，旅游资源丰富，而且是产茶大省。名茶种类繁多，如冻顶乌龙茶、东方美茶、文山宝中茶、穆卡铁观音茶、阿里山珠露茶等。4.位于安徽省南部的黄山市，除了有“五岳归来不看山”的黄山风景区外，还有许多名茶，如黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休宁罗松、黄山绿牡丹、屯溪绿茶、祁门红茶、朱兰花茶等等。5.潮汕地区位于广东沿海，包括汕头、潮州和揭阳。潮汕功夫茶很受欢迎，著名的茶叶品种有凤凰单丛、岭头单丛、凤凰水仙、石鼓坪乌龙茶等。