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酵母是基因克隆实验中常用的真核受体细胞，培养酵母和培养大肠杆菌一样方便。酵母克隆载体有很多种。酵母质粒也有，这种2m长的质粒叫做2m质粒，大约6300bp。这种质粒至少在一段时间内存在于细胞核中的染色体之外。使用2m质粒和大肠杆菌中的质粒，可以构建穿梭质粒，其可以在细菌和酵母细胞之间穿梭。酵母克隆载体都是在此基础上构建的。[1]酵母是单细胞真菌，不是系统发育分类的单位。一种肉眼不可见的微小单细胞微生物可以将糖发酵成酒精和二氧化碳，这种物质分布在自然界各处。它是典型的异养兼性厌氧微生物，在好氧和厌氧条件下都能存活，是天然的发酵剂。一般指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿酒生产，也可作为基因工程和病原菌3354细胞周期研究的模式生物。酵母是人类文明史上最早使用的微生物。目前，酵母有1000多种。根据产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，酵母可分为三类：产孢菌株属于子囊菌纲和担子菌纲。那些不形成孢子但主要通过出芽繁殖的真菌被称为不完全真菌，或“假酵母”(类似酵母)。目前，已知很少有酵母被归入子囊菌门。酵母在自然界中分布广泛，主要生长在酸性潮湿的含糖环境中。2018年2月，酵母长染色体精准定制合成获科技部2017年度中国科学十大进展。[2]
目前市场上的酵母品牌种类繁多。选择的时候，什么牌子的酵母比较好？今天十大品牌网为大家整理了十大酵母品牌。让我们来看看！
十大酵母品牌
1.安琪酵母
2.安佳酵母
3.新良酵母
4，100钻石酵母
5.舒克曼酵母
6.安琪酵母
7.圣家堂酵母
8.吞咽酵母
9.吞咽酵母
10.吞咽酵母
一，安琪
地点：广东省深圳市
品牌简介：深圳天使食品有限公司，月饼糕点知名品牌，广东省著名商标，广东省著名品牌，国家级非物质文化遗产，深圳老字号，广东省冷冻月饼行业标准起草单位之一，深圳市食品科学技术学会副理事长单位。
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二、安嘉
地点：浙江省宁波市
品牌简介：宁波安佳厨电有限公司，知名消毒柜品牌，浙江省著名品牌，浙江省名牌产品，是一家专业从事厨卫产品研发和生产的企业，是中国最早研发生产嵌入式餐具消毒柜的企业之一，宁波家用消毒柜工程技术中心。
第三，新好
所在地：河南省新乡市
品牌简介：新乡市鑫粮粮油加工有限公司创建于1957年，拥有先进的面粉生产线，荣获多项行业荣誉，是康师傅、达利花园、潘潘等知名食品企业的供应商。
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四颗，一百颗钻石
地点：湖北
五、蜀人
地点：广东省广州市
品牌介绍：舒克曼是广州富正东海食品有限公司旗下品牌，主营中式家庭烘焙和调味品。英语字母表中第三个字母
品牌简介：天使之家品牌隶属于烟台七子商贸有限公司，公司推崇“踏实、勤奋、负责”的企业精神，以诚信、共赢、开拓的经营理念营造良好的企业环境。以全新的管理模式、完善的技术、周到的服务、卓越的品质为生存基础，始终坚持客户至上，用心服务客户，用自己的服务打动客户。
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七。圣家庭
地点：山东济宁
品牌介绍：圣佳品牌隶属于山东圣奇生物有限公司，是山东省高新生物公司，总部位于山东省邹城市太平镇李能工业园区。圣奇生物主要经营圣奇生物淀粉及淀粉制品、酵母、烘焙原料、酵母抽提物和酵母抽提物、蛋白胨、生物饲料和假丝酵母。
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八，燕子
地点：广东省中山市
品牌简介：燕子城堡品牌目前在广东省中山市设有办事处。它在网上开设了燕子堡官方旗舰店，让广大网友可以在网上买到和燕子堡实体店一样的产品。燕子城堡品牌自成立以来一直深受用户喜爱，虽然燕子
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九，燕子
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十，燕子
所在地：广东省 中山市
品牌简介：燕子城堡品牌目前的办公地在广东省 中山市，在互联网上开设了官方旗舰店燕子城堡旗舰店，让广大网民在网上也能买到与燕子城堡实体店同款的商品。燕子城堡品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然燕子城堡已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
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