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品牌豆腐排行榜豆腐(拼音：duf)是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传是汉代淮南王刘安发明的，也提到了关羽和乐毅。主要生产工艺是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固，即豆浆在热量和凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶，即豆腐[1]。豆腐是中国的传统食品，美味又健康。也是我国素菜的主要原料。在老祖宗的记忆里，最初的味道很可怕。经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。豆腐一年四季都可以生产，不受季节限制。所以在蔬菜生产淡季，可以调整菜品品种。传统豆腐可分为北方豆腐和南方豆腐，主要是因为在制作过程中添加了不同的凝固剂。南方豆腐花是用石膏做的，因为凝固后的豆腐花含水量高，质地细腻，含水量在90%左右；中国北方的豆腐通常用盐水或酸酱制成。凝固后的豆腐花含水量少，质地比南方的老。含水量在85%左右。但因为含水量少，豆腐口感更浓，质地更韧，更容易烹饪。还有就是加入了葡萄糖酸--内酯，叫做内酯豆腐。这是一种新型混凝剂，与传统制备方法相比，提高了收率和产品质量，减少了环境污染。日本称为“丝豆腐”，质地明显比北豆腐和南豆腐更滑嫩。一般来说，豆腐是用大豆、黑豆、花生豆等蛋白质含量高的豆类制作而成。还有一些其他的豆腐制品，如绿豆豆腐、橡皮豆腐等。有的地方会有冻豆腐。

人们买豆腐，大多还是认准品牌。现在市场上的品牌豆腐太多了，很多消费者都挑三拣四。所以，今天十大品牌网就来推荐几个质量不错的豆腐品牌。让我们来看看！

榜单中的十大豆腐品牌

1.张飞豆腐

2、津津有味的豆腐

3.金磨坊豆腐

4.口水豆腐宝宝

5、演金铺子豆腐

6.好店豆腐

7.草本豆腐

8.沈师傅豆腐

9、胡豆腐

10、三只松鼠豆腐

第一，张飞

地点：四川成都

品牌介绍：四川张飞牛肉有限公司，牛肉干知名品牌，四川省名牌产品，四川省老字号产品，清水牛肉知名品牌，四川特色食品，主要从事肉牛养殖、屠宰、牛肉制品生产销售和快餐连锁业务。

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第二，津津有味

地点：江苏省苏州市

品牌简介：苏州金金食品有限公司，豆腐干知名品牌，江苏省著名商标，苏州市著名特产，国家原产地标记产品，苏州市非物质文化遗产，中国老字号，苏州金金常发集团直属企业，具有近百年历史的专业生产豆腐干和玫瑰腐乳的企业。

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第三，金磨坊

地点：湖南长沙

品牌简介：金磨坊食品品牌成立于2009年5月26日，隶属于湖南金磨坊食品有限公司，地址位于湖南。公司秉承“有良心，出好产品”的企业价值观。在产品形态上不断推陈出新，引领休闲食品潮流。不要被评为2012年“湖南省著名商标”。

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四、口水宝宝

地点：上海

品牌简介：苏州口水娃食品有限公司，知名坚果炒货品牌，江苏省著名商标，江苏省名牌产品，苏州名牌产品，集农产品研发、加工、销售为一体的专业休闲食品生产企业，大型超市柴坚果供应商

地点：湖南省长沙市

品牌简介：演金铺子食品有限公司，蜜饯知名品牌，湖南省著名商标，湖南省名牌产品，湖南省食品工业联合会常务理事单位，长沙市农业产业化优秀龙头企业，专业从事休闲食品科研、生产、加工、销售的综合性企业。

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第六，好店

地点：湖北省武汉市

品牌简介：湖北省著名商标湖北良品铺子食品有限公司，是华中地区休闲食品大型连锁企业，集休闲食品研发、加工、包装、零售服务于一体。

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七、草药味

地点：浙江省杭州市

品牌简介：杭州霍姆斯食品有限公司，草本坚果知名品牌，中国连锁经营金麒麟奖最具成长性品牌，互联网坚果食品销售领导品牌，是一家以休闲食品加工、生产、贸易为主体，集连锁经营和B2C商业模式为一体的新型企业。

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八、沈大师

所在地：四川省成都市

品牌简介：成都沈师傅食品有限公司，四川省名牌产品，专业研制、开发、生产和销售沈师傅鸡蛋干系列产品的大型企业。

九，胡婆婆

品牌简介：胡婆婆品牌在互联网上开设了官方旗舰店胡婆婆旗舰店，让广大网民在网上也能买到与胡婆婆实体店同款的商品。胡婆婆品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然胡婆婆已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

十，三只松鼠

所在地：安徽省芜湖市

品牌简介：安徽三只松鼠电子商务有限公司，销量领先的互联网食品品牌，专注坚果、干果、茶叶等森林食品的研发、分装及B2C品牌销售的现代化新型企业。

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