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　　如何制作金拱门薯条1？材料：土豆2个，食用油适量，番茄酱适量，盐适量。2.做法：(1)将两个拳头大小的土豆去皮，切成小手指。(2)水烧开后，放一勺盐，把薯条放进去，煮2分钟。(3)取出薯条沥干水分。放3-4勺生粉，

　　如何制作金拱门薯条1？成分：

　　土豆2个，食用油适量，番茄酱适量，盐适量。

　　 2.练习：

　　 (1)选择两个拳头大小的土豆，去皮，切成小手指。

　　 (2)水烧开后，放一勺盐，把薯条放进去，煮2分钟。

　　 (3)取出薯条沥干水分。放3-4勺生粉，抖几下，让每根薯条都沾满生粉。薯条不会粘在一起。

　　 (4)油烧开后(筷子立在油锅中间，周围开始冒泡)，将薯条倒入。不用担心经常翻。炸两三分钟后，薯条表面开始变硬，然后翻面。(不然容易断条，成型也没那么美观)。煎5分钟左右，薯条就会变成金黄色，就可以出锅了。

　　 (5)在盘子下面铺上吸油纸或厨房纸，摆好盘子。

　　 (6)可以给成品薯条打满分。

　　 (7)外脆里嫩。孩子说比麦当劳好吃。

　　 (8)配上soulmate ~番茄酱。

　　 (9)太好吃了，根本停不下来。

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