红心火龙果和白心怎么区分(火龙果红心的和白心的有什么区别)-东辰安华生活网

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　　导读：买火龙果“红心”和“白心”有什么区别？建议你以后再买。

　　夏天，水果的种类很多，西瓜、桃子、荔枝、杨梅、山竹等等，多不胜数。但是这么多水果，我们的孩子只喜欢吃火龙果。一开始我给他买了白心火龙果，吃了几口就说不好吃。后来买了红心火龙果，孩子喜欢上了，说红心的比较好。

　　上周，我不得不吃红心火龙果。结果，我去了水果店。一个红心火龙果花了我15元。你看我旁边的白心火龙果。两个才10元。只能感叹现在的孩子太会吃了。我一直以为红心火龙果卖的比白心火龙果贵是因为它的营养价值比红心火龙果高！直到前两天去水果店买火龙果，和老板聊天，才发现事实并非如此。红心火龙果和白心火龙果哪个好？两者有什么区别？今天就和大家聊聊水果摊老板教给我的一些知识。

　　第一，类型不同

　　红心火龙果和白心火龙果虽然同属于仙人掌科，但却是两种品种。不知道为什么，很多人都觉得红龙果是国外进口的。其实白心火龙果是从国外引进的，红心火龙果是国内杂交培育的新品种。

　　第二，味道不一样

　　红心火龙果吃起来比较甜，因为含糖量比较高，甜度可以达到15度以上。白火龙果的含糖量最多只能达到10度左右，但是含糖量低，热量也更低，更适合高血糖或者减肥的人食用。所以不能用口感的差异来判断红心火龙果和白心红心火龙果的好坏。

　　第三，营养成分不同。

　　红火龙果是红色的，因为它含有甜菜色素，可以抗氧化。白色火龙果中花青素的含量较高，花青素也是很好的抗氧化剂。所以，虽然两者的营养成分有点不同，但是营养价值是一样的。除了以上两种营养成分略有不同外，其他营养成分大致相同，都富含维生素。特别是维生素C含量特别高，也被称为“美容果”。

　　甜菜红素是一种良好的植物色素。如果想给面团染色，做一些红色的面条或者馒头，可以选择红色的火龙果。

　　第四，产量不同

　　火龙果虽然是一年四季都能开花结果的水果，但是作为新培育的杂交种，红心火龙果的种植技术还没有完全成熟，所以产量比较低。白心火龙果是最早从国外引进的品种，种植技术非常成熟，所以产量特别高。

　　第五，价格不同

　　就是因为红心火龙果的产量低，所以价格会比白心火龙果贵。而且甜度高，口感好，更受人们欢迎。俗话说“天之骄子，无所畏惧”，即使价格贵了一点，但还是有更多的人用心去买火龙果。

　　关键点：

　　红心火龙果和白心火龙果最重要的区别其实是含糖量和价格。如果不能吃含糖量高的水果，其实还是建议选择白心火龙果。现在红心火龙果的价格还是比白心火龙果贵。但随着种植技术的日益成熟，红心火龙果的产量也在逐年增加。相信红心火龙果的价格很快就会更加亲民。除了这两种，火龙果还有绿皮红心和黄皮白心两个品种，但市面上很少见。

　　以上五点就是“红心”和“白心”火龙果的区别。不存在谁比谁强的问题。你还是要了解他们的差异，根据自己的需求选择适合的火龙果。

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