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　　 003010:“韭菜，菜名。活得久的叫韭菜。象形文字，上面一个。其一，地也。”韭菜是叶子丰富的植物的象形文字。韭菜一年可收获4-6次之多，故又称长寿韭菜、懒菜。因为韭菜是经常割着长的(与其他作物相比的显著特征)，所以说韭菜继承了“长”的音义。

　　王丽《说文解字》

　　下图的螃蟹是美国的佛罗里达石蟹。这种石蟹只能用钳子抓。钳子折断后，蟹身会被直接扔回海里。为什么不吃蟹身？是不是像残忍的鱼翅捕捞？

　　但与鲨鱼捕捞最大的不同是，在佛罗里达用这种方法捕捞石蟹，因为它的蟹爪可以反复再生，从而多次收获蟹爪，因此得名“海韭菜”(佛罗里达的石蟹)。

　　看来海上韭菜还挺多的。

　　而我们可爱的中国投资人被称为“韭菜”，因为他们经常被收割。

　　 “九圣”超级英雄

　　让我们回到开头。许慎说韭菜生于久远，也就是说韭菜的音义传承(词源)问题就韭菜与长寿的关系而言，还是颇有说服力的(不过，笔者认为韭菜的词源其实与韭菜的气味有关。韭菜在古代是荤菜的一种，也就是辛辣、气味浓烈的蔬菜)。更重要的是，这个例子说明，读音的所指很可能来源于有限的本义，所谓道生一，甚至万物。语言确实有词源。

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