蚝油是生活中常见的调味品，最著名的是海天蚝油，但众所周知，蚝油是用牡蛎做的，牡蛎属于海鲜，海鲜属于发制品。那么蚝油是护发产品吗？对海鲜过敏的人可以吃蚝油吗？

　　蚝油是发品吗？这一般不是护发产品。如果对海鲜过敏，尽量不要吃海鲜或海鲜制品。如果你不确定，你可以做过敏原测试。如果皮肤出现过敏症状，建议立即去医院治疗。不要吃辛辣和过敏的食物。

　　对海鲜过敏的人可以吃蚝油吗？如果患者不是对蚝油过敏，而是对其他海鲜过敏，可以吃蚝油。毕竟蚝油是一种营养又美味的调料，适当吃一些是可以的。如果对蚝油过敏，就不要吃蚝油。否则会加重病情，远离过敏原，因为过敏症状会一直存在，不可能治愈。任何时候都只能未雨绸缪。

　　蚝油北方牡蛎的成分：水80克蛋白质11.3克脂肪2.3克碳水化合物4.3克钙118毫克磷178毫克铁3.5毫克维生素A133国际单位硫胺素0.11毫克核黄素0.19毫克烟酸1.6毫克

　　福建牡蛎：水80克蛋白质4.8克脂肪2.8克碳水化合物10.7克钙165毫克磷11毫克铁1.0毫克维生素A1500国际单位核黄素0.19毫克。

　　发制品是指含有丰富营养或刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。发制品包括海鲜，大部分咸、寒、腥。牡蛎，中药，指的是牡蛎的壳，也可以说属于毛发。建议你咨询医生，谨慎使用。