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如何做出好吃的家庭版油面1?将青葱切碎,将小蔬菜切成大小合适的片。豆子的根部应该被去除、清洗并沥干水分。2.向锅中加入清水。大火烧开后,加入一勺盐,然后放入新鲜的面条,煮到七八成熟,也就是面条里有一点白芯。把豆芽和娃娃菜扔进锅里,再等着下锅。
如何做出好吃的家庭版油面1?将青葱切碎,将小蔬菜切成大小合适的片。豆子的根部应该被去除、清洗并沥干水分。
2.向锅中加入清水。大火烧开后,加入一勺盐,然后放入新鲜的面条,煮到七八成熟,也就是面条里有一点白芯。将豆芽和娃娃菜丢入锅中,待锅再次沸腾后取出面条和娃娃菜。
3.面条、娃娃菜、豆芽捞出后,将水冷却,然后沥干水分。将沥干水分的面条放入大碗中。
4.在面条上分别放上葱花、芝麻、花椒粉、辣椒粉、盐,然后淋上适量的蒸鱼和酱油。
5.重新起锅,多倒点油,大概是平时炒菜量的两倍。烧至油微微冒烟,将热油倒在调料表面,拌匀后食用。
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