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　　大家好，我是第一美食阿飞。关注阿飞，还有更多家常菜供你参考。

　　海带是一种营养价值很高的食品，富含无机盐、碘、铁等人体所需的矿物质。

　　医学书上说它性寒，能解热、化痰、止咳，有降血压、减肥的功效。

　　今天给大家介绍一种凉拌海带线，操作简单，使用方便。

　　喜欢烹饪的朋友可以在家里尝试一下，这个简单的可以吃出餐厅的味道。

　　烹饪技巧：

　　做凉菜的时候，生熟的情况一定要分开。切过肉的案板上，会有肉眼看不见的寄生虫。

　　厨房最好准备两把菜刀，生熟分开，荤素分开。

　　海带丝洗净，切几下，装盘。

　　先将一小块胡萝卜去皮，然后切成细丝。越碎越好吃。

　　压平几粒蒜，切块。

　　在锅里烧水。烧开后，倒入胡萝卜丝和海带丝。

　　漂烫30秒后取出，用清水快速冲洗干净。

　　烹饪技巧：

　　焯水可以减少海带的腥味。用清水漂洗胡萝卜丝会让它们吃起来更脆。

　　将胡萝卜和海带沥干备用。

　　接下来准备一个小碗，把调料汁搅拌出来。

　　加入盐2克，糖2克，酱油5克，香醋3克，然后加入蒜末。

　　喜欢吃辣的朋友可以加点花椒油和辣椒油。

　　用勺子把调料搅拌均匀。

　　将胡萝卜和海带倒在上面，在碗里搅拌均匀。

　　最后加入少许香菜，再次拌匀，装盘即可。

　　我评估这个数字。

　　在这里，这道简单的家常凉拌海带丝就做好了。我已经学会了，但是它就像你吃它一样。

　　喜欢我们第一道菜的朋友可以关注一下。阿飞，谢谢大家的观看。

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