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　　喝汤会胖还是吃肉会胖？在炖汤的过程中，脂肪很容易融入汤中，所以汤里含有大量的嘌呤、脂肪和热量。汤里的脂肪含量可高达20%。如果你喝更多的汤，你会吃更多的动物脂肪。

　　而且更多的人只喝汤不吃肉。在炖汤的过程中，最多只有10%的蛋白质等营养成分能溶进汤里，也就是说，大部分营养成分还在肉里。如果只喝汤不吃肉，就相当于喝了脂肪，扔掉了蛋白质。而且对于一些有心血管疾病的人来说，鸡汤喝多了也会造成心脑血管疾病的负担，不利于消化。

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