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　　鲍鱼就像人的耳朵。鲍鱼，又名乌鱼、镜鱼、九孔螺、将军帽、海耳等。被称为海耳，因为它的形状就像人的耳朵。鲍鱼是单壳软体动物，肉质细嫩，营养丰富。被称为“金桌，海中最高宝”。

　　鲍鱼的身体部分是什么？鲍鱼的身体外部覆盖着一层厚厚的钙质螺旋壳。表面一般为墨绿色-褐色，壳内紫、绿、白等颜色相得益彰，珠光宝气。

　　世界上鲍鱼的主要产地有澳大利亚、中国、日本、美国、墨西哥、南非等国家。公认最好的产区是日本北部和墨西哥，东北也是传统产区。

　　鲍鱼，中国传统珍贵食品，位列八大“海珍品”，被誉为“海鲜之冠”。

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