丝瓜怎么切(怎么做才好吃)
大家好，今天来为大家分享丝瓜怎么切的一些知识点，和怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
1、准备丝瓜，刨去外皮，清洗干净。
2、先把丝瓜斜切一刀。
3、然后把切面翻朝上面。
4、在切面的二分之一处(根据要切的块的大小而决定)斜切。
5、再把上一次的切面翻朝上面。
6、还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切，一翻一切就可以了。
1.先把丝瓜斜切一刀
2.然后把切面翻朝上面。
3.在切面的二分之一处斜切。
4.再把上一次的切面翻朝上面。
5.还是在约二分之一处斜切。这样不断地一翻一切,一翻一切就OK了。
炒丝瓜切法：
1.先将丝瓜洗净，去掉两端；
2.将丝瓜竖直切成两半，再横着切成0.5厘米左右的薄片；
3.如果丝瓜太长，可以将切好的薄片再斜着切成适当长度，这样口感更佳；
4.将切好的丝瓜放置碗中，加入少许盐搅拌均匀，静置5分钟后再用水冲洗干净，这样可去除丝瓜的涩味。
建议：丝瓜的口感比较脆嫩，切的时候要稍微用点力气，切出来的片要薄而均匀，这样炒出来的口感会更好。另外，处理时要注意去除丝瓜的涩味。
丝瓜切成滚刀状，放入清水，控水捞出，放入大碗，加点食用油，搅拌均匀，碗中加入木耳，一勺白糖，一点面粉吸附木耳的杂质，加入50度的温水，盖上盖子，把白糖、面粉摇晃均匀，红椒切成小块，青椒切好后单独装盘，大蒜切成末，装入盘中，三颗鸡蛋，打入到碗中，加点盐，搅发，油热的时候倒入蛋液，开大火，少许蛋液未凝固时关火，炒成大一点的鸡蛋花，装入盘中，泡发的木耳放入盘中，把丝瓜放进来，水开，上锅开大火蒸一分钟半，起锅热油，倒入蒜末，炒出蒜香味，下入红椒块儿，红椒炒至断生，下入丝瓜和木耳、鸡蛋花，加入蚝油、食用盐、鸡汁，开大火快速翻炒均匀，即可。
丝瓜怎么切和怎么做才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
