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冬至是二十四节气中的一个重要节气，也是中国传统的民间节日。冬至是四季八节之一，算是大冬节。古代有冬至大如一年的说法。那么冬至进补吃什么最好呢？为什么冬至是最佳进补时间？想了解更多关于农历201年11月的日子？请关注我们的Huayi.com农历十一月专题！
冬至进补吃什么最好？冬至：羊肉北方很多地方都有冬至吃狗肉羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉都有壮阳补虚的功效。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直被视为壮阳佳品，是冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高，羊肉的铁含量是猪肉的6倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。北方冬至吃：饺子“冬至饺子不冻耳”是古语。到了现代，虽然今天冬至吃饺子是为了治冻耳朵，但面、菜、肉的合理搭配，使饺子成为一种营养全面、易于消化吸收的美味食品。冬天可以吃饺子配羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的，对人体有一定的温热作用。南方冬至吃：汤圆汤圆寓意“团圆”。冬至吃汤圆在全国都很受欢迎。常用于制作汤圆的材料，如糯米、芝麻、红豆等，也都是温性的，有很好的健脾作用。而健康的脾胃，膳食营养会被身体吸收利用，提高身体的抗寒能力和防病能力。最适合冬天吃。
为什么冬至是最佳进补时间？民间有句话叫“冬天补，山上打虎。”形象地说，第一个冬天补上，第二年就能打山上的老虎。冬季进补的意识在我国根深蒂固，但真正懂得进补的人很少。冬季进补是一种养生调理方法。中医说“虚可补，实可泄”。因为肾经在冬季一年四季都是最活跃的，所以身体虚弱或失衡的人大多是因为肾虚引起的。冬天天寒地冻，不容易对温热的食物或药物上火。所以冬季进补符合天气，能事半功倍。版权声明：本文内容由网民自发贡献，文中观点仅代表作者本人。本文(http://www.cangchou.com)仅提供信息存储空间服务，无所有权和法律责任。如果您发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发送邮件至【邮箱受保护】进行举报。一经核实，本网站将被立即删除。
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