凤凰单丛是什么品种的茶类(凤凰单丛是什么品种的茶),本文通过数据整理汇集了凤凰单丛是什么品种的茶类(凤凰单丛是什么品种的茶)相关信息，下面一起看看。

　　单丛是一种乌龙茶。凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区的特产，也是中国国家地理的品牌产品。主要的拣选过程是手工的或者是手工和机械生产的结合。生产工艺包括烘干、烘干、定影、收卷、烘烤六道工序。按生产工艺可分为肉桂、黄樟、草木樨等10个型号80多个品系。

　　单丛茶凤凰茶有四大特色：外形美观、色泽翠绿、滋味香甜。直、肥、油的外观特征；优雅高远的自然花香；浓郁、香甜、清爽、甘甜的口感；汤色橙黄清澈明亮；凤凰单丛茶独特的色、香、味特征是由叶底绿梗、腹边红和较强的耐冲泡性形成的。除了以上品质，凤凰单丛茶还具有独特的“山韵”。所谓“山韵”，主要是指味道，是更深层次的表达，只能理解。这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶区别于单丛其他产区茶叶的品质关键。究其原因，离不开三个必要条件：一是优越的生态条件；二是良好的茶树品种资源；第三，精湛的采集加工技术。

　　更多凤凰单丛是什么品种的茶类(凤凰单丛是什么品种的茶)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！