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  其实吃清明节团圆饭有三层意思,第一层意思是纪念团圆饭发明的祖先。第二层意思是应景,和清明节的郊游季节有关,第三层意思是品尝新选的美食。青年团只有清明节做的才最好吃。也可以参考下面这篇文章。

  《吃清明少年团》的寓意

  纪念义和团运动

  传说在清朝末年,陈太平在太平天国运动中被清兵追杀。为了躲避追捕者,当地人将草混入糯米粉中。追求者吃了之后,觉得很甜,放松了警惕。为了有更多的生存功能,李秀成命令太平军学做青年团。

  现实需要

  清明节也被称为寒食节。以前清明节家家户户都不开火,绿丸子蒸熟了可以直接吃。所以清明节吃绿球也是基于实际需要。

  季节性食物

  团子只能在春天吃,所以清明节吃团子也是时令饮食。青团是通过捣碎一种叫做麦草浆的野生食物,将汁液与磨碎的糯米粉混合制成的。

  青年团的起源

  传说有一年清明节,太平天国李秀成将军陈太平被清兵追杀。一个农民帮助陈太平伪装成农民,和他一起耕种田地。由于清兵在村子里设置了岗哨,却没有抓到陈太平,所以每个离开村子的人都必须接受检查,以防止他们将食物带到陈太平。回国后,农夫想带食物和什么食物去陈太平。出门时,农夫踩在一丛蒿草上滑倒了。当他起床时,他的手和膝盖都染上了绿色。农夫立刻想到了要带去陈太平的食物,所以他很快摘了一些艾草,洗干净带回家,煮熟,榨成糯米粉,做成饭团。

  然后把青色的饺子放在草丛里,过了村口的岗哨。当陈太平咬了一口绿色的饺子时,他觉得非常好吃。天黑后,他绕过清兵,平安归来。后来,李秀成命令太平军学做青年团,以自卫御敌。吃青春丸子的习俗流传开来。

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