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　　产果实的草叫什么名字？果实的果实，果实的果实，果实的果实，果实的果实，果实的果实，果实的果实。

　　鳄鱼草，俗称清明草，又名碾子花、老鹳草、清明菜、凉菜、棉菜、芹菜。所有植物都有白色的绒毛，像菊花叶一样的小叶，絮状的黄花和一年生绿色开花草本植物。学名中没有鼠弓(j)草，鼠宋(q)草按各地地名称为鼠弓草。

　　水果的叶子是什么样的叶子？

　　 1.清明果是以野外采集的白花蛇舌草或艾叶为原料，经清洗、捣碎、压榨取汁，与干糯米粉、米粉混合，揉搓去皮，灌装而成的一种米粉软食。将白花蛇舌草或艾叶用清水洗净，放入烧开的锅中焯一下(也可加一勺盐)，焯一下立即捞出，用冷水冲洗干净。用杵臼捣碎(原生态法)，用搅拌机研磨(现代法)成糊状。

　　 2.顾名思义，清明果与清明节密切相关。清明节的到来意味着你可以品尝绿色和芳香的水果。它是将艾叶捣碎，与汁液、糯米粉、早米粉按一定比例揉成面团，再加工成面团，根据个人口味加入馅料，最后将面团揉成团状而成。青果形似饺子，但味道却大相径庭。

　　练习：

　　配料：松鼠草(清明草)、春笋、豆腐干、肥肉、糯米粉、酸菜(或酸菜)。

　　 1.春笋、豆腐干、肥肉都切成小方块。

　　 2.烧热炒锅，慢慢翻炒肥肉丁。

　　 3.等肥肉丁化成油渣。这时候肥肉丁的油就被逼出来了。油渣不用捞出来，一起炒在馅里很香。

　　 4.放入笋干翻炒至熟。

　　 5.将豆腐丁和雪菜放入锅中翻炒，加入适量盐和鸡精调味。(白菜是咸的，盐的量控制的很好。按照我们家的口味，白菜里的盐足够整个馅料的咸味，所以这里不加盐，只加少量鸡精)。

　　 6.出锅，放凉，用糯米团包好，做咸清明饺子。

　　 7.将鼠草(清明草)用清水洗净，放入锅中烧开，加入一勺盐，将鼠草(清明草)放入水中。马上把烫过的草(清明草)拿出来，用冷水淋一下。

　　 8.将烫过的鼠弓草(清明草)加入少量冷水，放入搅拌机打成糊状。

　　 9.将500g糯米粉和100g米粉混合，在旁边的剂量杯中放半杯(以免加水过多，可以补救)。

　　 10.将鼠弓草(清明草)的糊加入面粉中，将水加热，边加边搅拌。面粉成块状后，用手揉成光滑的面团。将揉好的面团放入微波炉中咬一口，一分钟后取出(原因见后面的烹饪技巧)。

　　 1.把面团分成小块，取一块，搓圆，压平，包上馅，合上，搓圆。

　　 12.将棕榈叶放在包好的饺子下面，大火蒸15分钟。

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